Vorspeisen
Schafskäse mit Peperoni und Paprika	8,90 €
4 Bruschetta	5,90€
Chicken  Nuggets, 5 Stück mit Dip, Pommes	7,90 €
Toast Hawaii mit gek. Schinken und Ananas, überbacken	9,90 €
Spätzle-Pfanne mit Röstzwiebeln und Käse	9,90 €
Wurstsalat mit Bratkartoffeln	10,90 €
Salate
Bunter Salatteller Rohkost und Blattsalat an klarem Dressing	9,90 €
Bauernsalat mit Bratkartoffeln und Spiegelei	12,90 €
Salat mit gebratenen Putenstreifen und Champignons	14,90 €
ital. Salat mit Schinken und Käse	13,90 €
Salat  Zur Schmiede mit Rindfleischstreifen, Champignons	15,90 €
Bubacher  Salat mit panierten Schnitzelstreifen	14,90 €
Schweineschnitzel
Wiener Art, mit Zitrone Paprikaschnitzel mit frischer Paprika Rahmschnitzel, mit Rahmsoße und Pilzen Hawaii, mit Ananas, Schinken und Käse überbacken	alle 16,90€
Schmiedeschnitzel mit Zwiebel,Champingons,Dürrfleisch	16,90  €
Cordon bleu mit Schinken-Käse-Füllung	19,50 €
Putenfleisch
Putensteak in Rahmsoße und Pilzen	18,90 €
Putenschnitzel paniert mi  Pfefferrahmsoße	18,90€
Schweinefilet
Schweinefilet in Rahmsoße und Pilzen Schweinefilet in Pfeffersoße	19,50 €
Steaks
Braumeister-Rumpsteak mit Pfeffersoße Rumpsteak „Zur Schmiede“ mit Röstzwiebeln und Kräuterbutter	27,90 €
Grillteller 3 Sorten Fleisch. Gemüse und Kroketten	19,50 €
Desserts
Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Himbeeren Vanilleeis mit heißer Schokolade 1 Kugel Eis: Vanille, Schoko oder Erdbeere 1,50 €	5,90 €
Apfelstrudel mit Vanillesoße und 2 Kugeln Eis	6,90 €
Wir bereiten alle Gerichte frisch. Die Liste der Zusatzstoffe und Allergene können Sie auf Wunsch gerne einsehen!